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【W-245】テロワール・コクレル ソーヴィニヨンブラン ナパ・ヴァレー 750ml 2015

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COQUEREL FAMILY ESTATE
コクレル・ファミリー・エステート

ナパ・ヴァレーの最北カリストガで、2つのボルドー・スタイルのソーヴィニヨン・ブランを得意とするワイナリー

ワイナリーと自社畑はカリストガの町を越えたナパ・ヴァレーのほぼ最北に位置する。
自慢の自社畑は樫の木に囲まれ、西側のマヤカマス山に沈む西日が直接葡萄に当たらないよう陰となる。

現オーナーが2005年にソーヴィニヨン・ブランの古樹が灌漑なしに植えられたこの畑を入手して以来、ワールド・クラスのソーヴィニヨン・ブランを造ろうと古樹を大切に管理し、少しずつ畑を改植。

温かい気候、周りを森林に囲まれ過度な日照を避けることができる環境、表土の厚い粘土質と細かい砂利の混ざった土壌。

ソーヴィニヨン・ブランは全て自社畑から。

コクレルは古代フランスを起源とし永く引き継がれてきている苗字。
トレードマークはフランスを現わし、初音が似ている「雄鶏」を採用。

ワインメーカーのクリスティーンはフランス・ボルドー出身、ソーヴィニヨン・ブランの名手シャトー・カルボーニュやラ・ルヴィエールで修行してきた。

【W-245】テロワール・コクレル ソーヴィニヨンブラン ナパ・ヴァレー 750ml 2015

白ワイン
ハーブのアロマが心地よく、ヴァニラのニュアンスが軽く感じられる。

売価(税込):5,832

在庫数:
2
カテゴリ:
カリフォルニア・ワイン
ジャンル:
白ワインNapa ValleySauvignon Blanc
商品コード:
852122006053
Sauvignon Blanc100%, 仏産樽醗酵・熟成(新樽10%)8か月。

バトナージュ(澱を混ぜ旨味を加える)は頻繁に行ない、旨味としなやかな口あたりを加味する。
ボルドーのペサック・レオニャンの白ワイン・スタイルに仕上がっている。

ハーブのアロマが心地よく、ヴァニラのニュアンスが軽く感じられる。
ジュージーでしっかりとした味わい、酸とのバランスが良く取れている。

5-8年の瓶熟も期待できる。
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名称:ダイキネットショップ
  (DCMダイキ朝生田店ワインショップ壱)
住所:〒790-0952 愛媛県松山市朝生田町6丁目2番38号
電話:TEL:089-933-7333
担当:守 雅之

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