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【W-177】　キャンバスバック　カベルネ・ソーヴィニヨン　レッドマウンテン　750ｍｌ　2015

クール便

CANVASBACK
キャンバスバック

ナパ・ヴァレーのダックホーンが初めてカリフォルニア州以外のワインに挑戦。
ワシントン・カベルネのグラン・クリュ格レッド・マウンテン

ダックホーンが見出した新たな理想郷はワシントン州レッド・マウンテンAVA。
カベルネ・ソーヴィニヨンの産地としてその名を知られています。

ブランド名は「キャンバスバック」という太平洋の渡り鳥（カモの一種）からつけられました。

ダックホーンがなぜワシントンに？
それは、ボルドーを彷彿させるきれいな酸、ナパのカベルネの特徴である果実の凝縮感、そして、畑＆葡萄の価格が高騰しているナパ・ヴァレーと違い、適正な価格が実現できるからです。

ダックホーンが高品質カベルネを長年に亘りナパ・ヴァレーで造り続けた技術に基づいて、レッド・マウンテンの栽培農家の良質なブドウを使い、ワラワラ・ヴァレーにある醸造所で、多くのワシントンの栽培家、ワイナリーの協力の元このワインは造られました。

【W-177】　キャンバスバック　カベルネ・ソーヴィニヨン　レッドマウンテン　750ｍｌ　2015

赤ワイン
細かいタンニンと森林の自然な香りが絡み合ます。

売価（税込）：6,050円

在庫数：
3
カテゴリ：
他地域のワイン　>　ワシントンワイン
ジャンル：
赤ワイン 、Cabernet Sauvignon
商品コード：
669576040003
Red Mountain

ラグーナ（イタリア語で珊瑚の意味）畑のある地区の呼称でもある。

カベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロ9%、マルベック3%

レッド・マウンテンの栽培農家の買い葡萄（畑：Klipsun(ﾄｯﾌﾟ畑）, LaCoye, Shaw, Quintesenceなど7か所）、仏産樽で16か月熟成（40%新樽）

2013年は収穫時期が長く、各畑、各区画からベストなタイミングで各畑の特徴を表した葡萄を得ることが出来、複雑味を増すことができました。

ワインは、レッド・マウンテンの特徴であるジューシーで豊かな果実味と、秀逸な酸がバランス。

細かいタンニンと森林の自然な香りが絡み合ます。
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名称：ダイキネットショップ
　　（ＤＣＭダイキ朝生田店ワインショップ壱）
住所：〒790-0952 愛媛県松山市朝生田町6丁目2番38号
電話：TEL:089-933-7333
担当：門田 英一

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