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【W-173】 ショーンマイナー カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 2013

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SEAN MINOR
ショーン・マイナー

オーナーのショーン・マイナー氏は、長年ワイン業界で研鑽を積んだ後、2005年に自らの名前を冠した、ショーン・マイナー・ワインズを設立。

確固たる信念「デイリーの食卓やレストランで楽しめ、品質が高く、カリフォルニア各地の特徴をしっかりと表現したワインを継続的に造りたい。」を基にワインを造る。

氏のキャリアは、ボーリュー・ヴィンヤードにてスタートし、UC.ディヴィスにて栽培と醸造を学んだ後、オレゴンへ移住。

大手のキング・エステート、ベントン・レーン・ワイナリーにてオペレーション部長を務め、2001年カリフォルニアに戻り、レンウッド・ワイナリーにて販売・マーケティングを任された経歴を持つ。

ナパ・ヴァレー各地から高品質で価格に見合った葡萄を調達し、産地の個性をワインにまとめ上げる為に必要な経験を、十分に積んだオーナーならではのワインです。

【W-173】 ショーンマイナー カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 2013

赤ワイン
なめらかな渋味と樽熟成のニュアンスが相まって、心地よい余韻。

売価(税込):4,104

在庫数:
10
カテゴリ:
カリフォルニア・ワイン
ジャンル:
赤ワインCabernet SauvignonNapa Valley
商品コード:
859139001415
Cabernet Sauvignon 83%,Merlot 14%, Cabernet Franc 2%,Petit Verdot 1%

ナパ・ヴァレー各地の畑から、十分に熟した葡萄を調達。
ステンレス・タンクにて醗酵、仏産と米産の樽にて熟成。

ブレンド時の味わいを考えながらその使用比率のバランスを取る。
新樽率は約10%。色は深いルビーを示し、ラズベリー、カシス、たばこの葉などのアロマ、ブラックベリー、ラズベリー、熟したプラムが口中に広がり、なめらかな渋味と樽熟成のニュアンスが相まって、心地よい余韻。
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名称:ダイキネットショップ
  (DCMダイキ朝生田店ワインショップ壱)
住所:〒790-0952 愛媛県松山市朝生田町6丁目2番38号
電話:TEL:089-933-7333
担当:守 雅之

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