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【W-166】 ムーディープレス シャルドネ 750ml 2015

MOODY PRESS
ムーディープレス

カリフォルニアの中央を占めるセントラル・ヴァレーから、エレガントさを合わせ持つワインを厳選

カリフォルニア最大の葡萄産地“セントラル・ヴァレー”、夏の平均気温は36°C、夜は16°Cとカリフォルニアらしい寒暖の差がある地区。
その中でも、コストパファーマンスに溢れたワインを厳選しました。

ワイナリーはサン・ホアキン・ワイン・カンバニー。
設立は2005年とまだ若い会社ですが、30年以上に渡る葡萄栽培とアーモンド農家であり、この地区を知り尽くしたオーナーが造ります。

ブランド名は「ムーディ・プレス」。
古い垂直圧搾のプレス機の事で、現在ではシャンパーニュで使わるのが有名です。アメリカでワインが造られた初期に使用され、絞り出されたマスト(葡萄ジュース)は、非常にクオリティの高いものでした。

プレス時に均一に力がかかり、圧力の調節が細かく管理出来るからです。
今は使われていませんが、この高級ワインを造り出す独特のプレス機のプレミアムなイメージをブランド名としました。

ラベルでは天使が葡萄を絞っています。

【W-166】 ムーディープレス シャルドネ 750ml 2015

数年使いの米産樽にて熟成 中口、ベリー系の味わい心地良い凝縮感とおだやかなタンニンが特徴。

売価(税込):2,052

在庫数:
5
カテゴリ:
カリフォルニア・ワイン > ムーディープレス
ジャンル:
白ワインChardonnay
商品コード:
094922145338
Chardonnay AVA:カリフォルニア

数年使いの米産樽にて熟成 おだやかな酸味とバランスが取れた果実味が特徴。

甘い梨と綺麗な酸のあるりんごのニュアンスがやわらかな口当たりを促し、うっすらと樽に由来するヴァニラの風味が心地良い後味を演出します。
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